Росконтроль назвал лучшую «Русскую» колбасу

В Росконтроле провели исследование качества «Русской» колбасы и и назвали лучшие бренды продукта. Об этом сообщается на сайте организации.
Для экспертизы были отобраны несколько брендов колбасы. Среди них — «Велком», «Малаховский», «Мясницкий ряд», «Окраина», «Рублевский», «Царицыно».

По мнению экспертов Росконтроля, лучшей оказалась колбаса бренда «Окраина». В ней не было найдено лишних ингредиентов и опасных веществ.
Худшая «Русская» колбаса оказалась у бренда «Велком». В ней нашли животный белок, не предусмотренный рецептурой колбасы. Она также не соответствует требованиям безопасности по «микробиологическим показателям».
Колбасу марок «Царицыно», «Рублевский», «Мясницкий ряд» и «Малаховский» признали безопасной. Однако в них также нашли животный белок, частицы костной ткани и другие ингредиенты, не предусмотренные рецептурой. У некоторых образцов было выявлено не соответствие вкуса и запаха.

что выяснилось, как найти несвежий товар в магазине.

Источник