ПИРОЖНОЕ “ЛАКОМКА”

Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство. Тесто готовится на сгущённом молоке. Крем простой, из сметаны и сахара. Все очень легко вкусно и быстро!

Ингредиенты:

Тесто:

  • мука — 290 г
  • молоко сгущенное — 320 г
  • масло сливочное — 200 г
  • сахар — 60 г
  • яйца — 3 шт
  • разрыхлитель — 2 ч.л.

Крем:

  • сметана — 500 г
  • сахар — 200 г

Приготовление:

1.Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
2.Затем добавить сгущенное молоко.
3.Влить растопленное сливочное масло (остывшее,комнатной температуры)
4.Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать.Тесто готово.Тесто должно получиться как густая сметана.
5.Противень застелить пергаментом.Выложить тесто. Разровнять лопаткой и выпекать корж минут 20-25 ,температура 180 градусов.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
6.Достать корж из духовки.И пока он тёплый ,вырезать при помощи небольшого стакана кружочки.Полностью остудить.

Готовим крем:

  1. В сметану добавить сахар и перемешать.
  2. Оставить на несколько минут,чтобы сахар растворился.
  3. Обрезки которые остались,натереть на крупной тёрке.

Собираем пироженки:

  1. Обмакиваем в сметане два кружка.
  2. Кладём их друг на друга.Слегка прижать.Обвалять в крошке.
  3. Из этого количества продуктов получается 10 вкусных воздушных мягких пирожных.
  4. Поставить в холодильник на 30 минут.
  5. Подавать к чаю,кофе.

Приятного аппетита!

Loading...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Loading...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ПИРОЖНОЕ “ЛАКОМКА”